Receita Azeite com pimenta-malagueta    


 

Ingredientes:

30g de pimentas-malaguetas pequenas
2 xícaras de azeite extravirgem (500 ml)  
1 folha de louro    
 
Modo de preparo:  
Lave as pimentas.
Seque bem com papel toalha.

Pique-as bem e adicione o azeite , com a folha de louro.

Transfira tudo para uma garrafa escura esterilizada e feche bem.

Deixe em infusão, em local fresco e escuro.

Filtre o azeite, junte 2 ou 3 pimentas-malaguetas inteiras para ficar bonito visualmente.

 

 

 

Use para temperar arroz, massas, peixes, carnes, pizzas, saladas!

Validade de 1 mês.

 

 

Termogênicos

Nessa última sexta-feira, o jornal do almoço passou matéria falando sobre os termogênicos.

E o que me chamou a atenção foi o preparador físico estar fazendo uso de termogênico NATURAL feito por ele mesmo (canela gengibre e pimenta vermelha) e não de fórmulas prontas, encapsuladas! Assista o vídeo AQUI!

 

 

O corpo humano é comandado por um conjunto de reações químicas (metabolismo) que fazem metabolização e armazenamento dos nutrientes ingeridos. E dependendo do seu estilo de vida, da sua genética e nível de massa muscular o metabolismo pode ser mais acelerado ou mais lento.              

E essa definição se dá por meio da termogênese que nada mais é do que o aumento do gasto energético, ou seja, a utilização de termogênicos aumenta a produção de calor (acelerando o metabolismo), ajudando na queima de gordura. Fará com que o corpo gaste mais energia.

 A termogênese pode ser induzida pelo exercício físico, pela alimentação e também por substâncias específicas termogênicas, ou seja, os termogênicos facilitam o trabalho do corpo. Ele facilita a saída de gordura do nosso corpo. Quebra as moléculas de gordura eliminando-as no sangue.  E com um treino e uma alimentação balanceada o corpo queima essa gordura mais facilmente.

SIM, É NECESSÁRIO TREINO E DIETA GENTE!

 

Quem toma termogênicos e não treina e não faz dieta a molécula de gordura é liberada no sangue, porém não tem gasto e volta para o estoque, ou seja, NÃO TEM RESULTADO!

Cada termogênico possui uma composição diferente. Por isso é necessário escolher um que se encaixe no seu perfil para que tenha um resultado bacana. Efeitos colaterais podem aparecer como: insônia, irritação, perda total de apetite... Pessoas com problemas cardiovasculares, enxaqueca ou alguma doença grave o uso NÃO É RECOMENDADO!

Por isso, incluía os termogênicos por meio da alimentação.. de forma saudável, sem danos, nem prejuízo à sua saúde.

Inclua: gengibre (em chás, sopas, molhos de tomate, tempero em carnes, aves, peixes), vinagre de maçã, pimenta vermelha (em pratos quentes), acelga, laranja, kiwi, brócolis, cafeína (café, chás, chocolate, guaraná), canela (chás, salpicada em temperos de pratos doces e salgados), guaraná (shakes, sucos), chá verde, chá de hibisco,  água gelada, ômega 3 (salmão, sardinha, atum).

Volto a ressaltar, os termogênicos aceleram o metabolismo e o processo de emagrecimento, mas sozinhos não tem nenhum efeito no organismo.

 

Consulte um nutricionista, alguns desses alimentos não devem ser consumidos por gestantes e pessoas com problemas de gastrite, alergias, insônia, hipertensos.  

Sugestão!


Oiii,

Trago hoje uma sugestão de lanche super bacana.
Para quem gosta de torrada ou até mesmo substituir ou intercalar o pãozinho de todos os dias.
Aqui vai uma sugestão.. Torradas da Wickbold.

Huuuum... uma delícia! Super fininha, crocante e o melhor de tudo, levinhaaa!
Tem os sabores de 10 grãos light, castanha do pará e quinua e eu experimentei a torrada de Castanha do Pará e Quinua integral e está APROVADA!

E para fazer a combinação, aqui vai mais uma sugestão! Geleia Queensberry 100% Fruit

Quando vi no supermercado, achei bem interessante e analisando o rótulo percebi que a danada é natural mesmo. Eu comprei de Damasco, e todos lá em casa APROVARAM.

Tem também nos sabores Blueberry (mirtilo), Frutas vermelhas, Amora e Morango.

Não contém açúcar nem adoçante, é adoçada com suco de maçã, possui boa quantidade de fibras e Vitaminas A e C.



Intolerância à lactose II 

Deixo aqui algumas sugestões de alimentos para diversificar a dieta:

Leites vegetais é uma delícia, você encontra nos sabores arroz original, aveia, amêndoas, chocolate. Eu uso o Jasmine de chocolate, super indico. Bebidas Jasmine

 

E pra quem não gosta muito do gosta da soja, o Leite Alpro Soya é bom, ele não tem o gosto de todos os leite de soja. Você encontra no sabor de chocolate, banana, baunilha. Esse só encontrei no supermercado Angeloni. Bebidas Alpro Soya

 

 

A verde campo tem uma linha muito boa de produtos  sem lactose. O cottage é muito bom e o Iogurte lacfree. Veja as opções no site Verde Campo - Sem lactose

 

 

 

Uma outra opção que achei bem interessante é o Sequilhos de Ameixa, nunca provei, mas me parece ser bom! Esse, acredito que você consegue achar em loja de produtos naturais.

O site SemLactose apresenta uma diversidade de produtos sem lactose. Vale a pena dar uma conferida.

 

Intolerância à lactose!  

Faço esse post a pedidos!

 

Vamos lá.. a pessoa quando descobre que tem intolerância à lactose, pensa que tudo está perdido..  achando que não há muita solução para a substituição aos nutrientes que o Leite fornece. Mas não é bem assim.. Vamos entender!!                           

Lactose é o açúcar encontrado no leite (dissacarídeo), que com a ação da enzima lactase transforma-se em dois monossacarídeos (Glicose+Galactose), nada mais é do que carboidratos simples. Esses carboidratos são facilmente absorvidos pelo nosso corpo e na falta ou deficiência na produção da enzima lactase faz com que a lactose chegue até o intestino grosso sem ser absorvido pelo organismo, sendo fermentado por bactérias ocorrendo os gases e sintomas de digestão. 

 

Os níveis para Intolerância à lactose são de brandos a críticos e para descobrir qual é o seu, só tem uma solução.. TESTANDO. Não é uma solução muito agradável, mas é a verídica. Você só descobrirá seu nível sabendo os seus limites perante os alimentos – a tentativa e o erro. 

Os sintomas mais frequentes apresentados são diarreia, distensão abdominal, gases, náuseas, sintomas de má digestão e até dores de cabeça. E é diagnosticado por meio de exames:

1.       Tolerância à lactose 2. Higrogênio exalado 3. Deposição de ácidos 4. Exame genético.

 

A produção da lactose não tem como ser aumentada, mas os seus sintomas podem ser controlados por meio da alimentação.

 

A lactose está presente nos produtos lácteos (leite e seus derivados).  No entanto, excluir por completo esses alimentos não é uma boa escolha. Desta forma, o corpo entenderá que não precisa mais produzir as enzimas (lactase) que digere esses alimentos.

 

FIQUE ATENTO também, o não consumo do leite e derivados pode gerar a falta de cálcio e quem opta em eliminar os laticínios precisa de uma adequação na dieta para suprir as necessidades desse mineral. 

 

Deixo aqui uma lista de alimentos que apresentam quantidades razoáveis de cálcio. Alimentos livres de lactose:

 

Outro ponto interessante é em relação os vegetais verdes-escuros, além do mineral cálcio possuem outros nutrientes que ajudam na absorção do cálcio. Outros alimentos também apresentam quantidades equilibradas desses nutrientes como: leguminosas, algumas frutas (mamão, abacaxi, melão), cereais (quinua, amaranto), sementes (gergelim) e alguns peixes (sardinha, atum). 

ATENÇÃO!  Alguns hábitos podem interferir na absorção do cálcio pelo nosso organismo. Por isso, é imprescindível o acompanhamento com uma Nutricionista.

Fonte: Site Semlactose, texto adpatado.

Mensagem!!

 

 

Pra que lado você vai?

 

Fórmula mágica, não existe, nãaaaaaao existe pessoaL!!

Para perda de peso, regrinhas básicas são estipuladas, como:

Comer de 3 em 3 horas, incluir saladas e frutas no cardápio, combinar atividade física e acima de tudo procurar um profissional para te auxiliar.

Você precisa incorporar a consciência de que não existe milagre, não existem fórmulas mágicas, tudo depende de você...
Determinação, Disciplina e a simples vontade de querer.

Não se iluda com os famosos, revistas.. Isso significa marketing!!

Os famosos têm personal trainer, diet e tratamentos estéticos à sua disposição o que contribui com o emagrecimento de forma rápida.

Então, vamos láá!
Fooooco!
 

 

 

 

MEXA-SE!

 

 

Oiii pessoal, 

Que tal começar a mexer o corpitcho?!

Nesta época do ano, o que se fala e  o que vê é o pessoal querendo ficar sarados, malhados, magros para o verão.. 

E o que vejo é tentar a todo custo fazendo isso com dietas da moda, da lua, do sol, da água...... E o exercício físico?

Os nossos hábitos, estão cada vez mais sedentários, porém TUDO é em conjunto..

alimentação x exercício físico x disciplina

Se você quer resultado, precisar agregar os três ao seu dia-a-dia. 

Devemos aprender a sincronizar o exercício físico com nossos ritmos.

Escolha a hora mais favorável, escolha o melhor tipo de exercício para você, seja, correndo, pedalando, caminhando, nadando, na academia... Se adapte!

 

Se exercitar faz bem para que?  

• Diminui o estresse e alivia os sintomas de depressão;
• Tonifica os músculos;
• Fortalece os ossos;
• Diminui o colesterol ruim (LDL) e aumenta o colesterol bom (HDL);
• Reduz triglicerídeos;
• Beneficia o coração;
• Corrige a má postura;
• Facilita a respiração;
• Diminui a pressão arterial, de aterosclerose, de derrame cerebral;
• Melhora sensibilidade a insulina – risco menor de Diabetes.

Porém, fique de olho na sua alimentação também!

Nunca faça exercício físico em jejum..

Não é aconselhável a ingestão de alimentos muitos ricos em açúcares, devido a súbita rápida de açúcar no sangue.

E hidrate-se, a ÁGUA é importante a qualquer momento, antes, durante, depois do exercício para hidratar o corpo e manter a temperatura equilibrada.

Cuidado com os isotônicos, seu consumo é indicado para atletas, gastos intensos.. na academia você não alcança esse ritmo ... Fique de olho!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Esta esperando o que? Mexa-se!!

 

 

Para o Feriado!            

 

Receita feita, testada e APROVADÍSSIMA!!

Esse brownie é uma gostosuuuuura... Tô levando pro meu feriado na praia e de estudos!!

 

Receitinha de Brownie

 

Ingredientes:

• 225 gr de chocolate meio amargo (um tablet)
• 225 gr de manteiga (duas colheres de sopa cheia)
• 200 gr de açúcar mascavo ( 2 colheres de sopa)
• 3 ovos batidos
• Amendôas moídas (a gosto)
• Nozes picadas (a gosto)

Modo de preparo:

 

Numa panela derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo

Tire a panela do fogo e acrescente o açúcar , misture bem e deixe esfriar um pouco

Junte os ovos, as amendôas e as nozes e transferia para uma forma untada e enfarinhada de 24 cm (pequena)

Asse por 25 a 30 minutos ou até que a massa esteja firme por fora e cremosa por dentro (colocar o palitinho e ele tem que sair molhadinho)

Espere esfriar e corte em quadradinhos.

 

 

 

(Fonte: Pitadinha)

 

 

Bom Feriado, Bom Final de Semana!

Não abuse, Lembre-se... TUDO MODERADAMENTE!!